Un brindis espumante al fin de semana
septiembre 10, 2015
¿Cómo estuvo tu semana? Yo, por lo menos, estoy muy contenta que el fin de semana se acerca. Aquí en Chile llegó la primavera, el cielo es azul, las lagartijas han salido a tomar el sol, los pájaros están cantando y el jardín está lleno de color. En la foto, Hazel está disfrutando del sol en el jardín.
Claro, para cualquier persona en el Hemisferio Norte, habrá un toque otoñal en el aire y estaría recién partiendo el nuevo año académico.
De todas formas vale la pena celebrar la llegada del fin de semana. ¿Qué tal con una copa de algo espumante?
No se pueden equivocar con Undurraga Brut Royal. Agradable, refrescante y combina con todo.
Para algo un poco distinto, podrías probar Estelado de Miguel Torres. hecho con la cepa País, es rosado y deleita el paladar. Con mis amigas, siempre podemos inventar una excusa para catar vinos espumantes y Estelado siempre es un favorito.
Por final, si no puedes decidir si estás en la onda de algo espumante o no, podrías tomar un camino intermedio y elegir uno de los nuevos Moscato Frizzante chilenos, que tienen burbujas leves y son relativamente bajos en alcohol. Podrías probar el Moscato Frizzante de Echeverría -un vino ligero y fresco para un día caluroso que es un poco dulce pero equilibrado, así que da una impresión de ser joven y frutal en vez de pegajoso.