Chilean Quality Food and Drink Awards

En julio se realizó el lanzamiento de los premios de alimentos y bebidas Chilean Quality Food and Drink Awards en la residencia del Embajador Británico en Santiago. El evento atrajo bastante atención entre los productores y distribuidores de alimentos y bebidas chilenos y el organizador del evento Mark Janaway admite que es optimista y cree que habrá muchos concursantes en esta primera edición de los premios.

Los premios Quality Food and Drink Awards llevan otorgándose desde hace cuarenta años en el Reino Unido y la mayoría de los supermercados británicos y muchos pequeños y grandes productores de alimentos y bebidas presentan sus productos a la competencia con la esperanza de ganar el premio Q Award, insignia de calidad que pueden incluir en el envase de su producto.

Mark Janaway dice que los consumidores reconocen el símbolo Q y suelen preferir comprar un producto que lo tenga. “Puede traducirse en un aumento inmediato de hasta el 20% en las ventas para un producto ganador, así que realmente merece la pena entrar a la competencia» explicó. “También damos nuestra opinión sobre todas las entradas, algo que muchas empresas consideran información muy valiosa para el desarrollo futuro de sus productos».

Los productos que reciban un premio Chilean Q tendrán nuevas oportunidades de exportación y la posibilidad de ser considerados por los supermercados británicos e irlandeses en sus listas de productos, ya que todos reconocen el símbolo Q y lo que representa.

Los productores y distribuidores tienen hasta el 16 de septiembre para inscribir sus productos en la competencia que incluye un rango muy amplio de categorías. La evaluación de los productos se realizará a principios de octubre, en las modernas instalaciones de catering que posee Inacap en Santiago. Un panel compuesto por respetados expertos en alimentos y bebidas discutirán los méritos de cada producto de acuerdo a los siguientes criterios: gusto, sabor, textura, aroma, lista de ingredientes, innovación, envase, presentación y punto de precio.

Se premiará a los ganadores en una cena de gala a realizarse en Santiago el 1º de diciembre, justo a tiempo para el inicio de la temporada de verano. Entre las organizaciones que están apoyando los premios se encuentran la Cámara de Comercio Chileno-Británico y Wines of Chile.

Puede encontrar más información en el sitio web o enviar un correo a mark.janaway@chileanqualityfoodawards.com.