ALGO ACERCA DE MI.
Soy una profesional del rubro vitivinicola, una británica residente en Chile que disfruta intensamente los deliciosos sabores de este extraordinario país. Vivo junto al Océano Pacífico, pero viajo a distintas regiones vitivinícolas de Chile y de otros países siempre que puedo. Traduzco todo tipo de documentos para viñas y productores chilenos de pisco, té y alimentos, el gobierno de Chile y otras organizaciones. Además, escribo sobre vino y gastronomía en mi propio blog y soy la sub-editora de Around the World in 80 Harvests y South America Wine Guide.
También ofrezco catas de vino a medida, eventos y clases de cata y maridaje en inglés o español para todos los niveles, de principiantes a expertos.
Me gusta cultivar frutas y verduras, cocinar, probar y aprender sobre vino y gastronomía y recientemente aprobé el Diploma en Vino y Licores (Diploma in Wines and Spirits) impartido por Wine and Spirit Education Trust.
He creado este sitio web para compartir contigo los sabores de Chile: espero que te guste.
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